中招網(wǎng)訊:天水秦州油攢蝦烹制方法:1、將大蝦背部切開(kāi),去掉沙線,加入鹽腌制3分鐘;2、將培根、干蔥、香菇、紅椒切末,加入鹽、白糖、胡椒粉、百里香拌成餡,放入大蝦中,將蝦擺盤(pán)后蒸5分鐘,出鍋后澆熱油,蔥絲、香菜裝飾即可。特點(diǎn):造型美觀,鮮香適口。
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