因?yàn)轱炞有稳鐫M月寓花好月圓的好意頭,因此西樵人嫁娶喜慶、探親和過(guò)年過(guò)節(jié),都以此作禮品送人。過(guò)去,西樵大餅做得最好的是離西樵山不遠(yuǎn)的民樂(lè)圩一餅家,它制出來(lái)的西樵大餅除了甘香、松軟、清甜外,還有刀切不掉渣,暑天在桌上放上10天半月不變質(zhì)的特點(diǎn),廣州、佛山的商人紛仿制,但色、香、味均無(wú)法與地道的西樵大餅媲美。今天點(diǎn)心琳瑯滿目,但地道的西樵大餅還是很有市場(chǎng)的。
蘇公網(wǎng)安備 32090202000961號(hào)