石和鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：天等指天椒種植已有達(dá)30年的種植歷史，歷特有的土質(zhì)和氣候條件，椒果個(gè)小朝天，肉厚、色澤鮮紅，辣味塥，醇香濃郁，品質(zhì)獨(dú)特，1983年被國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部授予"優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品"稱號(hào)，被譽(yù)為"天下第一辣"而名揚(yáng)海內(nèi)外。天等成為廣西玉林唯一指定的指天椒產(chǎn)品出口基地，年出口量500噸左右，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲、非洲等一些國(guó)家和地區(qū)�，F(xiàn)全縣年種植面積已達(dá)3萬(wàn)多畝，年產(chǎn)鮮椒12000噸左右，折合干椒

3000多噸，收獲旺季為8-12月份。鮮椒可直接作為調(diào)味品食用，也可加工腌制成辣椒醬、酸甜辣椒罐頭等產(chǎn)品，還可以提取制成辣紅素、辣椒醬、酸甜辣椒罐頭等產(chǎn)品，還可以提取制為辣紅素、辣椒素精品。干椒粉也廣泛用作調(diào)味品食用，天等指天椒已被千家萬(wàn)戶及區(qū)內(nèi)外酒樓飯店鐘愛(ài)的調(diào)味佳品�，F(xiàn)鮮椒市價(jià)為每噸3000元左右，干椒每噸價(jià)格28000元左右。目前，天等縣適宜種椒面積12萬(wàn)畝以上。