五步蛇又稱蘄蛇、百步蛇,作為傳統(tǒng)三大藥用蛇之一,其市場價值非常廣闊,由于野生資源的逐漸枯竭(據(jù)專家估計,我國現(xiàn)存野生五步蛇數(shù)量不足1000條--當(dāng)然這只是中國一些所謂專家的幼稚推斷而已),并且隨著其新型藥劑制品的開發(fā)和作為肉用市場的不斷擴大,五步蛇近年來價格不斷攀升,上等蛇干的價格已由數(shù)年前的不足1000|元/公斤增至如今約2000元/公斤,而秋冬肉用蛇旺季,鮮活五步蛇的價格達到500元到600元/公斤,由于市場需求量大,往往出現(xiàn)一蛇難求的局面。一些資深人士對于五步蛇市場做出推測,數(shù)年內(nèi),價格將有可能再次翻番,并且將處于較長時期的供不應(yīng)求狀態(tài)。
相對于其他的蛇類品種,五步蛇的食性及習(xí)性并無太大差異,而由于價格的優(yōu)勢,養(yǎng)殖五步蛇的效益幾乎是普通蛇種的3-5倍,以一條2斤的商品蛇為例,按無冬眠方式養(yǎng)殖,其飼養(yǎng)周期約為18個月,飼料成本40元(以最高計),不計種源和勞動力等成本,其利潤可達450元以上,而普通蛇按70元/斤計算,其利潤將很難超過100元,而價高的根本原因便是其毒性。作為中國最毒蛇種之一,五步蛇具有體型大、毒液量大、咬傷致死率高等幾大特點,通常成年五步蛇能長至5-6斤,而一些體型較大者更是能長到驚人的10斤以上,在中國毒蛇家族中除了眼鏡王蛇和莽山絡(luò)鐵頭之外,幾乎無蛇與之匹敵,其毒牙屬于可收縮的管牙,大型個體牙長可超過3厘米,咬傷傷口較深,難于處理,且由于蛇毒為血液循環(huán)毒(循環(huán)毒素具有抗凝血性,不能按普通蛇毒傷做擴創(chuàng)處理),救治難度較一般蛇毒傷明顯偏復(fù)雜。加之地域和數(shù)量的限制,一般養(yǎng)蛇人很少會涉足五步蛇的養(yǎng)殖。如果能夠解決五步蛇種源稀缺的難題并找到治療蛇傷的最佳方法,對于五步蛇的養(yǎng)殖將會變得自然可行。本人看來,如能在本人所在地區(qū)(桂林資源縣)進行五步蛇養(yǎng)殖將具有十分優(yōu)越的條件。
1,首先,我縣地處越城嶺中鹿,自然環(huán)境優(yōu)越,相對其他南方各地,我縣明顯具有夏無高溫,冬無嚴(yán)寒的中等海拔氣候優(yōu)勢,我縣野生五步蛇資源豐富,據(jù)本人與多位野味經(jīng)濟人實際了解,每年五步蛇捕捉量應(yīng)該當(dāng)在500條左右 ,縣區(qū)內(nèi)及周邊各市縣均不存在五步蛇養(yǎng)殖場,由此雖然商品五步蛇價格高昂,但蛇蛋及蛇苗價格非常便宜(由于野味經(jīng)銷商經(jīng)常會收購一些待產(chǎn)卵母蛇,蛇蛋只是作為副產(chǎn)品)。如果能充分利用此優(yōu)勢,將蛇蛋、苗收集進行養(yǎng)殖,可望大大降低成本,達到獲利目的。其次,我縣野生蛙類資源豐富且價格便宜,以野生蟾蜍為例,出產(chǎn)旺季,其市場價格普遍在3-4元/斤左右(對于野生蛙類來說這或許有些無情,但現(xiàn)實就是如此),作為五步蛇的主要食物之一,如能充分利用,同樣可大幅降低成本。
2,本人嘗試養(yǎng)蛇一段時間,所養(yǎng)蛇種為食性差異較大的兩種蛇-大王蛇與烏梢蛇,雖然兩種蛇食譜差異較大,但其他生理習(xí)性并無太大差異,由此可以想象五步蛇作為蛇類養(yǎng)殖應(yīng)不具太大難度,另外根據(jù)多方了解(包括一些資深養(yǎng)蛇人),五步蛇并不存在與眾不同的養(yǎng)殖盲點。本人從事特種養(yǎng)殖(包括豚鼠養(yǎng)殖、竹鼠養(yǎng)殖),自認(rèn)為對于養(yǎng)殖技術(shù)性問題具有一定的掌控能力。目前尚處于起步階段的發(fā)酵床養(yǎng)蛇法,本人則認(rèn)為較容易掌握(發(fā)酵床養(yǎng)蛇起源于浙江一談姓養(yǎng)蛇人士,此法對于蛇場的管理、蛇場環(huán)境、疾病防控等方面具有明顯的優(yōu)越性,經(jīng)央視《生財有道》欄目播放后為人認(rèn)知,基于本人對生物化學(xué)的了解,認(rèn)為此養(yǎng)蛇方法理應(yīng)可行。在外工作期間本人曾主要負(fù)責(zé)工廠化生物發(fā)酵工程類工作,對于生物化學(xué)類知識也有一定程度的研究了解,與工廠化發(fā)酵工程所涉及生物化學(xué)的深度及廣度相比,發(fā)酵床技術(shù)則顯得相對簡單)。
3,我縣地處南方省份,蛇產(chǎn)品銷售歷來火熱,經(jīng)銷商對于蛇類的需求較之其他野味大很多,幾乎不存在存貨壓貨等情形,且由于緊鄰廣東大市場,具有得天獨厚的銷售優(yōu)勢。
投資預(yù)算:以飽和狀態(tài)下年出欄3000條商品五步蛇場(一個勞動力最大養(yǎng)殖力)計算。
1,場地和設(shè)施投入。①隔熱保溫房的建設(shè),面積200平米,養(yǎng)蛇廠房須按無冬眠養(yǎng)蛇技術(shù)要求建設(shè),需能夠保溫隔熱,根據(jù)目前保溫房建設(shè)一般標(biāo)準(zhǔn),成本在5-6萬元。②場地設(shè)施的建設(shè)及購買,包括2000個左右立體箱式養(yǎng)殖舍的建設(shè)、水盆等,成本3萬元。降溫水簾機組、加溫暖氣爐、保溫?zé)、照明燈等,成?000元,合計約9-10萬元。
2,引種投入,一次性引入200條母蛇(2斤左右,當(dāng)年可產(chǎn)卵約2000枚,而第二年可產(chǎn)約3000枚)或一次性引入100條母蛇加1000-2000枚蛇蛋,約10萬元。
3,后續(xù)費用投入,①飼料,以一條商品蛇(2斤)最高消耗40元計,母蛇年飼料消耗50元,成本約10萬元,②人工、水、電、煤,以商品蛇出欄最慢2年計,共計約6萬元(水費可不計,電煤成本稍高)。
總計前期投入約為10萬+10萬+6萬=26萬
盈利預(yù)算:
按目前市場價預(yù)算,2年后商品蛇的利潤為2000條x2斤x250元/斤=100萬元,減去飼料和人工、水電煤等成本,其毛利潤在100萬—10萬—6萬=84萬左右,其隨后年份的利潤為3000條x2斤x250元/斤—13萬—3萬=134萬左右(由于場地等硬件設(shè)施屬于一次性投入,不應(yīng)將其例如單次周期飼養(yǎng)成本中,而蛇種是隨著時間長大的,其成本當(dāng)然不應(yīng)該是一個負(fù)數(shù))。以目前各種奢侈品價格上漲的態(tài)勢來看,五步蛇價格上漲幾乎毋庸置疑,而且就當(dāng)前的市場來看,五步蛇行業(yè)完全具備了高價種源買賣的條件,動物種源價格通常是商品價格的2倍左右(本人比較反對將高價出售種源的行為被視為惡意炒種。在商言商,商人不應(yīng)當(dāng)拒絕追求更高的利潤—當(dāng)然前提是不違背法律和道德準(zhǔn)則)。隨著中國蛇毒市場的逐漸成熟,五步蛇將憑借蛇毒的優(yōu)越性,同樣具有廣闊的利潤擴展空間。
風(fēng)險類別及程度:
首先,養(yǎng)殖風(fēng)險(成活率),動物養(yǎng)殖普遍存在的風(fēng)險,以最為科學(xué)的飼養(yǎng)方法進行飼喂、管理,其風(fēng)險可望降至最低。其次,銷售風(fēng)險,目前五步蛇銷售市場非常廣闊,并且后市看好(通常特養(yǎng)人員最擔(dān)心的問題往往不是養(yǎng)殖,而是銷售,這一點五步蛇與其他特養(yǎng)行業(yè)形成很大反差),當(dāng)然仍不能排除類似非典事件而出現(xiàn)草木皆兵的情況發(fā)生,只是幾率似乎太低。再次,咬傷事故,對于五步蛇咬傷救治,本人專程請教過一些資深養(yǎng)蛇人,對于蛇傷有較為實用和有效的處理辦法,再則,資源縣城離桂林市車程僅2小時,如能在做過必要處理后及時趕赴專業(yè)醫(yī)院,安全則有了切實的保障(桂林中醫(yī)院設(shè)有蛇傷?疲瑢τ谖宀缴咭胸S富臨床治療經(jīng)驗)。
綜上所訴,在資源縣開展五步蛇養(yǎng)殖,是一個促進地方經(jīng)濟發(fā)展的絕好項目,如能將此產(chǎn)業(yè)做大做強,不僅對于拉動就業(yè),增加財政收入,打造特色產(chǎn)業(yè)有極大益處,并且對于日趨萎縮的五步蛇資源有一定的補充和保護作用,從而達到保護自然環(huán)境的目的。如果地方政府能夠積極進行引導(dǎo)和支持,開展招商引資以及人才的引進和管理工作,那么五步蛇產(chǎn)業(yè)將很可能作為繼葡萄、西紅柿之后的又一項促進民生的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
尾聲:任何一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)果如何最終可能取決于人才的優(yōu)劣,您做企業(yè)或是投資或許首先需要考慮的將是人才的選擇,所謂好馬配好鞍,如果將優(yōu)秀的人才與優(yōu)勢的環(huán)境進行完美整合,那么就如同千里馬與伯樂的故事一般,勢必騰空飛躍,一絕紅塵。