綠橙的故鄉(xiāng)
    從沒到過瓊中，卻對(duì)瓊中的綠橙情有獨(dú)鐘，一路關(guān)注著它，親眼目睹它如鄰家一個(gè)羞羞答答的小女孩，長(zhǎng)成一個(gè)甜甜潤(rùn)潤(rùn)的大姑娘，完成了從丑小鴨到白天鵝的一次次美麗的蛻變。
　　
    一個(gè)圓碧光潤(rùn)的瓊中綠橙，像一顆顆綠色的珍珠瑪瑙，倍受驚喜和青睞。每到綠橙收獲的季節(jié)，常會(huì)收到友人從瓊中帶回的禮物，陸陸續(xù)續(xù)吃到一些綠橙，除一部分當(dāng)成珍貴禮品分給親戚好友外，剩下一些被我戀戀不舍地吃掉，目睹果盤里的綠橙日漸減少，總覺意猶未盡，心想，如有一天到瓊中，非得痛痛快快站在水果攤前，美美地吃上一次不可。
　　
    聽說瓊中的綠橙價(jià)高銷路好的緣故，大多被大陸的老板到園子里承包收購(gòu)，直接運(yùn)往大陸。成千上萬的綠橙乘坐著一輛輛大型卡車，漂洋過海，一路風(fēng)光無限，瓊中人的臉上笑開了花，海南人的心里也跟著樂開了花。

竹筒飯
     竹筒飯的煮法頗具有野炊特點(diǎn)，即砍下一節(jié)竹筒，裝進(jìn)適量的山蘭米和水，放在火堆中烤熟，用餐時(shí)破開竹筒取出飯，這便是有名的“竹筒香飯”。如果把豬瘦肉混以香糯米和適量鹽巴放進(jìn)竹筒烤成香糯飯，異香撲鼻，是招待貴賓的珍貴美食品。
　　
黃色飯
    黃色飯是古時(shí)黎族同胞招待舅舅或久別的親戚或當(dāng)?shù)仡^人的美食。現(xiàn)在是用來招待貴賓，素有“一家黃飯熟，百家口水流”的贊譽(yù)。黃色飯的制做方法是：先將洗凈的山蘭米倒進(jìn)鍋里，加入適量的水，然后把從山上采來切成片的山黃姜、牛大力、土藤根葉等草藥均勻地拌在一起，煮熟后便成為香噴噴的黎族特有傳統(tǒng)風(fēng)味美食——黃色飯。

靈芝
    海南靈芝行情已連續(xù)3年看漲，賣原料的火了，跟著就有人開始琢磨種植，琢磨深加工。從物種保護(hù)角度來說，大量種植靈芝是一種很好的方式。而從經(jīng)濟(jì)的角度來看，這一“小荷才露尖尖角”的產(chǎn)業(yè)，能否經(jīng)受得住市場(chǎng)的考驗(yàn)?zāi)兀?
　　
    我國(guó)擁有豐富的靈芝種類資源，是靈芝主產(chǎn)區(qū)，而海南島又是中國(guó)靈芝科真菌最多的地區(qū)，種類數(shù)量占世界的35%，全國(guó)的70%。
    海南中部山區(qū)百姓歷來有食用野生靈芝的習(xí)慣，并把野生靈芝看作尋常物，在他們心中這和野菜沒有太多差異。

黎母山雞
    日前，瓊中黎族苗族自治縣灣嶺、上安、長(zhǎng)征、黎母山和營(yíng)根等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分農(nóng)戶，從該縣海紅實(shí)業(yè)有限公司的黎母山雞種苗繁育基地，免費(fèi)領(lǐng)到了小雞苗，帶回家飼養(yǎng)。至此，瓊中黎母山雞養(yǎng)殖項(xiàng)目的正式啟動(dòng)。
    據(jù)了解，瓊中將通過“公司＋農(nóng)戶”的方式，先由龍頭企業(yè)———海紅實(shí)業(yè)公司免費(fèi)向農(nóng)戶提供每只價(jià)值2.5元的黎母山雞苗，4個(gè)月后成雞出籠時(shí)，再由海紅公司保價(jià)收購(gòu)。
    據(jù)悉，瓊中今年計(jì)劃培育黎母山雞養(yǎng)殖戶100家，每家每批養(yǎng)雞1000只，年內(nèi)還可養(yǎng)殖2批，總量將達(dá)到20萬只，每只可為農(nóng)民帶來純利潤(rùn)5元左右，屆時(shí)有望幫助廣大養(yǎng)殖戶增收致富。
    黎母山雞是瓊中境內(nèi)的本地雞種，具有毛色鮮艷、抗病力強(qiáng)和肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)。

 
苗族蠟染
    蠟染是苗族古老悠久的民間傳統(tǒng)工藝，也是苗族同胞最喜愛的裝飾品。為制作蠟染，婦女們從山上采回特定植物，搗爛后配上其他顏料，經(jīng)過發(fā)酵后制成色素染料，借助簡(jiǎn)陋的工具，經(jīng)過反復(fù)幾次的漂染和晾干，再用白蠟點(diǎn)綴，便可以將用土紡機(jī)織成的土布蠟染成不同顏色的布料。海南苗族婦女還在蠟染過的布料和蠟染布所裁制成的衣裙、頭巾、腰布等飾品上以變形夸張的手法，用鮮明的色彩線條進(jìn)行針繡。針繡細(xì)致精巧，圖案美觀大方，題材多，反映當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)光、飛禽走獸、奇花異木。