洛北鄉(xiāng)招商網(wǎng)訊：大杏，又名仰韶黃杏，河南洛陽省澠池縣的水果類特產(chǎn)。因澠池縣為仰韶文化發(fā)祥地而命名。澠池縣屬秦嶺余脈，為豫西丘陵山區(qū)，土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，有機質(zhì)含量豐富。其果形似雞蛋，俗稱雞蛋杏，果實成熟后，核肉分離，搖晃有響聲，又稱“響鈴杏”。因其個大、色澤鮮艷、皮薄肉厚、無筋、酸甜可口、營養(yǎng)價值高。2011年，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。