洪湖市晨光實業(yè)有限公司是一家集科、工、貿(mào)為一體的股份制企業(yè)，專業(yè)加工生產(chǎn)洪湖純天然、無污染綠色食品。

公司始創(chuàng)于1997年，經(jīng)過十年的發(fā)展，已初具規(guī)模，現(xiàn)有總資產(chǎn)5600萬元，其中固定資產(chǎn)4100萬元，年生產(chǎn)能力20000噸，年產(chǎn)值近億元。

公司現(xiàn)有人員220人，其中生產(chǎn)人員150人，管理人員25人，業(yè)務人員50名，大專以上學歷60名（主要是管理營銷人員），擁有各類機械設(shè)備70多臺套，大小汽車7輛，廠房用地60298平方米，建筑面積5622平方米，住宅用地5400平方米，商業(yè)用地1500平方米，設(shè)有武漢、南京、長沙、深圳、上海五個辦事處。

公司主要產(chǎn)品有洪湖藕粉、洪湖通心蓮、皮咸蛋、腌制魚、腌制肉、腌制鴨、玉米羹、蓮子羹等八個系列六十多個品種，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍布上海、南京、重慶、合肥、武漢、長沙、深圳等地，已簽訂購銷合同的大小超市600余家，其中知名超市有美國的沃爾瑪、法國的家樂福、好又多、上海世紀聯(lián)華、中商、武商、中百倉儲、新一佳等。產(chǎn)品曾多次被評為湖北省市場質(zhì)量信得過品牌，2007年8月被沃爾瑪中國總部選定為全國聯(lián)采品牌，同時公司成功的成為其定牌生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品可以進入沃爾瑪在中國的所有超市。