湖北三大名米

1、京山橋米 [湖北荊門京山縣]

京山橋米因原產(chǎn)于京山縣孫橋鎮(zhèn)而得名,其顆粒細長、光潔透明、可口不膩、噴香味美，早在明嘉靖年間就被御定為“貢米”。 特定品質(zhì) 京山橋米的稻谷顆粒園實，米白質(zhì)重，或蒸米飯，或煮稠粥，雪白一片，噴香饞人，食之似糯不膩口，如粳不稀軟，較”691”中稻為糍，比”國際稻”見香，能開脾胃，增食欲，營養(yǎng)豐富，且出米率非常高，能達百分之八十以上，歷史上曾是朝貢皇帝的御米。

2、葫蘆潭貢米 [湖北襄陽市南漳]

葫蘆潭貢米，綠色新口味。湖北南漳縣葫蘆潭貢米有限公司是鄂西北大中型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一，生產(chǎn)的“葫蘆潭”牌貢米是湖北三大名米“京山橋米，孝昌太子米，葫蘆潭貢米”之一，其原料產(chǎn)于著名的湖北南漳葫蘆潭，此地四季云霧環(huán)繞，氣候特殊，古稱“三弓一箭，直射古潭”，古潭之水和周圍土壤含有多種特殊元素，無公害，無污染，孕育出的稻米獨具特色，晶瑩透明，香軟可口，營養(yǎng)豐富，百食不厭，可與特級泰國香米媲美，從楚國初期到清朝末年一直被宮廷選用，并有詩為證“縷縷飄香金鑾殿，千年皇帝笑開顏，驚問貢米何處來，御廚遙指葫蘆潭”。

3、孝昌太子米 [湖北孝感市孝昌縣]

孝昌太子米被推為全國五大優(yōu)質(zhì)米之首（五大優(yōu)質(zhì)米為太子米、紫糯米、黑米、珍古米、香稻米），在一九八四年北京舉辦的全國土特名產(chǎn)展銷會上，孝昌太子米一到會便刮起了搶購旋風。數(shù)以千計的北京居民把銷售點圍得水泄不通，工作人員無法招架，只好請來正在開會的孝感市副市長坐 鎮(zhèn)指揮，維持秩序，規(guī)定每人限購三斤，就這樣長蛇陣還是從早到晚不斷線。 太子米很早就是朝廷貢米，后來，則成為達官貴人高級筵席上的主食。解放后，曾多次列為廣交會展銷商品，深受客商的歡迎。