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江蘇淮安大米
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    中招網(wǎng)訊:千里沃野綠映黃,稻花菽浪滿天香;一日日的精耕細(xì)作,一年年的春華秋實(shí);窗彩莾(yōu)質(zhì)稻米的主要產(chǎn)區(qū),也是中國稻博會(huì)的發(fā)源地,在淮安舉辦的第一至第三屆稻博會(huì)共評出30個(gè)“十大金獎(jiǎng)”優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)品,淮安淮上珠、九牛、凌優(yōu)、金葉等品牌米占有12個(gè)席次,淮安大米叫響全國。2007年8月“淮安大米”被國家工商總局商標(biāo)局獲準(zhǔn)注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo),從此,“淮安大米”品牌知名度的不斷提升,品牌效益不斷顯現(xiàn),淮安稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐明顯加快,2010年全市水稻種植面積達(dá)430萬畝,總產(chǎn)244萬噸,引進(jìn)推廣一批優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗、符合市場需求的水稻新品種,形成了一整套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害、綠色稻米栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,稻米產(chǎn)業(yè)初步形成大米加工、秸稈加工、米糠油加工、米食品加工相互配套的稻產(chǎn)品全過程加工產(chǎn)業(yè)鏈條。全市現(xiàn)有稻米規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)35家,年加工達(dá)5萬噸的大型企業(yè)有15家,80%的企業(yè)均采用日本佐竹和瑞士布勒的稻米生產(chǎn)線,加工工藝先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,加工水平達(dá)到國際或國內(nèi)先進(jìn)水平。

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