關(guān)于安牧

      濰坊安牧羊乳銷售有限公司成立于2013年10月18日，注冊(cè)資本100萬(wàn)元。專業(yè)致力于羊奶產(chǎn)品的推廣銷售。安牧羊奶將本著“只為安心生活”的品牌理念，傾力打造讓消費(fèi)者放心、喜愛(ài)的羊奶品牌，將羊奶豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值傳遞給每一位安牧羊奶的消費(fèi)者。

      濰坊安牧羊乳銷售有限公司是濰坊紫鳶乳業(yè)發(fā)展有限公司的銷售公司。公司始終遵循"以質(zhì)量求生存、以科技求發(fā)展"的經(jīng)營(yíng)理念，以科技創(chuàng)新提高產(chǎn)品質(zhì)量，打造企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。公司品控中心配置了蛋白質(zhì)測(cè)定儀，脂肪測(cè)定儀，水分測(cè)定儀，細(xì)菌藥敏快速測(cè)定儀，半自動(dòng)生化測(cè)定儀，三聚氰氨分析儀等國(guó)際先進(jìn)的化驗(yàn)檢測(cè)儀器50多臺(tái)套，不間斷的進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控檢測(cè)工作，確保了產(chǎn)品質(zhì)量。

 
企業(yè)優(yōu)勢(shì)

1、    理念優(yōu)勢(shì)

食品安全成為社會(huì)普遍關(guān)心的問(wèn)題，食用天然的食品已經(jīng)成為人們高品質(zhì)生活的追求。羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，隨著消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)化，“奶中之王”的觀念已經(jīng)深入人心。安牧羊乳秉承“只為安心生活”的理念，將安全放心放到產(chǎn)品質(zhì)量的首位�！爱a(chǎn)品質(zhì)量的好壞，就是人格品行的好壞。”安全的同時(shí)才能保證羊奶營(yíng)養(yǎng)全面的呈現(xiàn)。

2、    硬件優(yōu)勢(shì)

公司從瑞典等國(guó)家引進(jìn)國(guó)際最先進(jìn)的利樂(lè)磚、利樂(lè)枕生產(chǎn)線和其他國(guó)際最先進(jìn)的乳品生產(chǎn)線八條，是濰坊市規(guī)模最大、科技含量最高、設(shè)備最先進(jìn)的乳制品生產(chǎn)企業(yè)�，F(xiàn)生產(chǎn)六大系列五十多個(gè)品種的高檔乳制品，日產(chǎn)各種乳制品300噸，銷售區(qū)域遍布全國(guó)各地。

3、    奶源優(yōu)勢(shì)

公司位于風(fēng)景秀美的濰坊市，毗鄰沂蒙山區(qū)天然的天然牧場(chǎng)。家門(mén)口的牧場(chǎng)保證了奶源的及時(shí)新鮮。甄選了瑞士莎能和嶗山奶山羊進(jìn)行自然放牧，零污染，無(wú)添加。

4、    研發(fā)優(yōu)勢(shì)

      公司技術(shù)中心具有較高層次和水平的研究開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)、技術(shù)管理部門(mén)，是企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系的核心，是企業(yè)技術(shù)進(jìn)步和技術(shù)創(chuàng)新的主要技術(shù)依托。

5、   產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)

為讓更多人分享羊奶，安牧推出高端苗條磚山羊奶、枕純羊奶、發(fā)酵羊酸奶、乳酸菌飲品等不同品類的產(chǎn)品。滿足不同人群對(duì)于羊奶口味及營(yíng)養(yǎng)的追求。

6、    管理優(yōu)勢(shì)

為了確保生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品，全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使產(chǎn)品品質(zhì)始終如一，從奶源管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、財(cái)務(wù)管理、分銷管理等，建立了完備的ERP管理軟件系統(tǒng)和質(zhì)量安全電子追溯系統(tǒng)。

7、    營(yíng)銷與品牌建設(shè)優(yōu)勢(shì)

濰坊安牧羊乳銷售有限公司是專門(mén)致力于高品質(zhì)羊奶銷售的專業(yè)公司。公司建立完善的市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)劃戰(zhàn)略與品牌戰(zhàn)略，與專業(yè)化的營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)長(zhǎng)期合作，羊奶銷售，我們更專業(yè)。
 

 
奶源基地

羊在采食時(shí)，能依據(jù)植物的氣味和外表細(xì)致地區(qū)別出各種植物或同一植物的不同品種(系)，選擇含蛋白質(zhì)多、粗纖維少、沒(méi)有異味的牧草采食。羊喜歡飲用清潔的流水、泉水或井水，而對(duì)污水、臟水等拒絕飲用。

公司位于風(fēng)景秀美的濰坊市，毗鄰沂蒙山區(qū)天然牧場(chǎng)。家門(mén)口的牧場(chǎng)保證了奶源的及時(shí)新鮮。甄選了瑞士莎能和嶗山奶山羊進(jìn)行自然放牧，零污染，無(wú)添加。公司建立天然的綠色牧場(chǎng)，滿足山羊挑剔的胃口。并與當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)聯(lián)合養(yǎng)殖，保證優(yōu)質(zhì)充足的奶源。飼養(yǎng)奶山羊1萬(wàn)余只，形成乳制品就地生產(chǎn)，產(chǎn)品就地加工、銷售于一體的農(nóng)工貿(mào)一體化，產(chǎn)供銷一條龍的現(xiàn)代化加工銷售體系。
 
 
羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、比牛奶含有更豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。

2、羊奶中核苷酸含量比牛奶高一倍，含豐富的核酸。可提高嬰兒的免疫調(diào)節(jié)功能和記憶力

3、羊奶中天然�；撬崾桥Ｄ痰氖�多倍，尤其是卵磷脂非常豐富。

�；撬峥纱龠M(jìn)嬰幼兒腦組織和智力發(fā)育 ，改善記憶的功能。

卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”�？商岣吣X細(xì)胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。養(yǎng)顏潤(rùn)膚、延緩衰老。

4、羊奶中含有豐富的ATP、DHA、CAMP、EGF和豐富的鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鈉及較低的乳糖含量。

ATP和CAMP，它們是細(xì)胞的核心物質(zhì)，具有多種調(diào)節(jié)功能，維護(hù)著臟器組織正常的生理功能，這是羊奶在營(yíng)養(yǎng)保健上的獨(dú)到之處

DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大，約占50%，因此，對(duì)胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。

EGF（上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子）人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發(fā)生。

5、羊奶中SOD含量非常豐富。由于SOD能夠清除自由基，因而可以延緩衰老。

6、羊奶中還含有人體無(wú)法合成的必需脂肪酸、亞麻仁油酸、次亞麻仁油酸、花生四烯酸、膽堿、肌醇、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成份和活性因子。

羊奶被視為“乳品中精品”，被醫(yī)學(xué)界稱為細(xì)胞的保護(hù)神、腦的食品、血管的清道夫、食用化妝品等。被科學(xué)界稱為“抗衰老奇酶”是天然的保健食品。對(duì)亞洲人來(lái)講更是極珍貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。

7、羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳接近，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過(guò)敏的異性蛋白，所以羊奶比其他的乳品更易消化吸收，不會(huì)引起腸胃不適、腹瀉等過(guò)敏癥狀發(fā)生，是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳品。
 

適宜飲用羊奶的人群

1、生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年

兒童、青少年在生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分的攝入要求全面、豐富、均衡。

①豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。可充分補(bǔ)充兒童、青少年生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。

②羊奶中的高含量的中鏈脂肪酸極易被吸收，羊奶在胃中形成的凝乳顆粒柔軟易碎好吸收。

③羊奶中富含的牛磺酸、卵磷脂、DHA有助于兒童、青少年大腦成長(zhǎng)發(fā)育。

2、由內(nèi)而外追求自然美麗的麗質(zhì)女性

現(xiàn)代女性追求美麗更注重內(nèi)在的調(diào)理，美麗由內(nèi)而生。

①羊奶中的維生素E是能保護(hù)生物膜免于遭受過(guò)氧化物的損害，起著改善皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)肌膚細(xì)胞活力，有延緩衰老的作用。

②EGF（上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子）對(duì)肌膚細(xì)胞有修復(fù)作用，可有效減少女性面部色斑的形成。

③羊奶中脂肪球直徑比牛奶小1/3，極易消化吸收，不會(huì)在體內(nèi)形成脂肪堆積，能幫助愛(ài)美女性在保證涉足充足營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，保持苗條的身材。

④羊奶中SOD含量豐富，對(duì)人體有美容、護(hù)膚、抗衰老的保健功效。

3、工作壓力大的人士

日益激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)使得奮斗在人生路上的人們壓力增大。失眠、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、消化系統(tǒng)紊亂等亞健康問(wèn)題接踵而來(lái)。

①羊奶中含有的煙酸可助眠安神，睡前半小時(shí)飲用一杯，可有效舒緩情緒，幫助入眠。

②羊奶極易消化，不會(huì)造成消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。且不會(huì)使脂肪堆積，影響身材。

4、身體細(xì)弱的老年人

人到中老年免疫力下降，身體素質(zhì)較為差。

①由于羊奶中免疫球蛋白含量較高，免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會(huì)給人體帶來(lái)很多副作用，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護(hù)人體不受傷害。

②羊奶性溫，對(duì)身體較為虛弱的老年人具有良好的滋補(bǔ)作用。

③羊奶鈣含量高，能預(yù)防老年人常見(jiàn)的骨質(zhì)疏松。

④羊奶中的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子有助于修復(fù)呼吸道及消化道的上皮粘膜細(xì)胞，提高人體對(duì)感染性疾病的抵抗力。

5、特殊人群

①孕產(chǎn)婦

羊奶可提供胎兒智力和視力發(fā)育所需的DHA，有利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的良好發(fā)育。

②嬰幼兒

嬰兒斷乳期營(yíng)養(yǎng)的供給是很多母親煩心的問(wèn)題。羊奶的乳蛋白與母乳的乳蛋白在分子結(jié)構(gòu)上極為相似。是母乳的最佳替代品。

③腸胃不好者

牛奶稍偏酸性，山羊奶則偏堿性，分泌過(guò)多和潰瘍病患者具有較好療效。

羊奶易消化吸收，腸胃負(fù)擔(dān)小。

④腎虛弱者

“本草綱目”記載山羊奶：“羊乳甘溫、無(wú)毒、補(bǔ)寒冷虛、潤(rùn)心肺、治消喝、療虛勞、益精氣、補(bǔ)肺腎氣及小腸氣”。 羊奶溫而不火，是滋補(bǔ)的佳品。

⑤乳糖不耐受的人群

羊奶乳糖含量較牛奶低，而且含有豐富的ATP(三磷酸腺苷)成份，它可促進(jìn)乳糖分解并轉(zhuǎn)化利用，因此飲用后不易產(chǎn)生“乳糖不耐癥”現(xiàn)象。
 
羊奶知識(shí)問(wèn)答（一）

1、     羊乳為什么膻呢？

答：乳品極易吸收異味，羊乳中的膻味主要來(lái)自于公羊。公羊的腺體會(huì)分泌強(qiáng)烈刺鼻的膻味，在與母山羊近距離接觸時(shí)，膻味容易被乳汁吸收。山羊乳的脂肪也有特殊氣味，這些氣味混合在一起即形成了不為人們所接受的膻味。

2、     如何有效去除羊乳中的膻味？

答：首先在飼養(yǎng)上將公羊與乳山羊分開(kāi)，避免公羊腺體的氣味被羊乳吸附，其次在工藝上用物理方法去除羊乳脂肪中的丁酸、乙酸氣味，再進(jìn)一步用專利技術(shù)除去剩余的膻味。

3、     羊乳為什么比牛乳貴呢？

答：因?yàn)檠蛉榈馁Y源相對(duì)牛乳要少很多，而且乳山羊與乳牛對(duì)生存環(huán)境的要求不同，乳牛適宜圈養(yǎng)，喂人工飼料，而乳山羊適宜散養(yǎng)，以吃青草和干草為主不喂人工飼料。由于乳山羊?qū)χ参锞哂幸欢ǖ钠茐男�，一些發(fā)達(dá)國(guó)家已禁止增加奶山羊的數(shù)量。所以在國(guó)際市場(chǎng)上山羊乳比牛乳普遍貴2-5倍。另外，羊乳具有極高的醫(yī)藥價(jià)值、保健價(jià)值及養(yǎng)顏養(yǎng)膚價(jià)值，所生產(chǎn)的產(chǎn)品附加值也較高，更減少了食用羊乳的用量，因此，全球羊乳價(jià)格比牛乳高的事實(shí)很難改變。
 
羊奶知識(shí)問(wèn)答（二）
1、羊乳可以直接涂于面部美容嗎？

答：可以。羊乳中含豐富的EGF因子（上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子），在國(guó)外的美容業(yè)稱EGF因子為“美容因子”，有明顯的美白肌膚、保濕平皺的作用。在國(guó)際市場(chǎng)上含有EGF因子的化妝品均為價(jià)格昂貴的頂級(jí)美容產(chǎn)品，多為影、視、歌明星、達(dá)官貴族使用。普通消費(fèi)者可以用羊乳直接涂在皮膚上停留3-5分鐘后再用清水洗掉，每日?qǐng)?jiān)持使用對(duì)面部肌膚的保養(yǎng)效果非常好。

2、羊乳滋潤(rùn)面部、美白皮膚、減少皺紋的原理是什么？

答：羊乳的脂肪球細(xì)小，涂抹在皮膚上，滲透入皮膚中的羊乳脂肪球?qū)⑵つw表面的水分鎖住，有極好的保濕、滋潤(rùn)肌膚的效果；羊乳中的蛋白質(zhì)分子小，美白因子含量高，可以直接使皮膚白皙、細(xì)嫩；羊乳中含有豐富的EGF因子（上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子），EGF因子對(duì)皮膚有修復(fù)作用，可直接修復(fù)壞死的細(xì)胞組織，達(dá)到平皺、除皺的作用。

3、     選擇羊乳制品的注意事項(xiàng)是什么？

答：首先要看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全，廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表、食用方法等項(xiàng)目是否齊全，若缺少任何一項(xiàng)最好不要購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)檠蛉榈南鄬?duì)價(jià)格較高，盡量選擇產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)較好、生產(chǎn)配方乳粉的歷史較長(zhǎng)、有一定品牌知名度的生產(chǎn)企業(yè)。
 
羊奶知識(shí)問(wèn)答（三）
1、羊乳與牛乳從外在感官上看有什么區(qū)別？

答：鮮羊乳和鮮牛乳在外觀上看，羊乳比牛乳稍發(fā)黃一些，這是因?yàn)檠蛉榈闹�肪、蛋白質(zhì)含量比牛乳高，干物質(zhì)含量也高，是這些物質(zhì)本身發(fā)黃所致。羊乳聞起來(lái)比牛乳的乳香味更濃郁，這是因乳山羊以吃草為主，基本上不吃人工飼料，乳香比較純正；喝在口中比較，會(huì)發(fā)現(xiàn)羊乳的口感更香、更濃、更細(xì)膩，牛乳不如羊乳香，味道較淡些。

2、為什么羊乳從口感上品嘗比牛乳更細(xì)膩呢？

答：羊乳的脂肪顆粒細(xì)小，分子結(jié)構(gòu)也小，所以口感更細(xì)膩、幼滑。

3、羊乳在存放上與牛乳有區(qū)別嗎？

答：羊乳的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高，活性物質(zhì)也比牛乳多，因此羊乳比牛乳更易腐壞，在存放上羊乳適宜低溫避光保存。液態(tài)羊乳最好一次性喝完，羊乳粉品質(zhì)更細(xì)膩易吸潮，羊乳粉開(kāi)罐（袋）后注意將封口封緊、避免潮濕空氣進(jìn)入。

4、羊乳的維生素含量高，還是牛乳高？

答：羊乳的維生素含量均高于牛乳，如維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素C等。
 
羊奶知識(shí)問(wèn)答（四）
1、羊乳、牛乳、人乳中所含的脂肪有什么不同？

答：人乳和牛乳所含脂肪的不同：人乳和羊乳每100毫升含脂肪均超過(guò)4克，而牛乳每100毫升含脂肪約3.5克左右；人乳和羊乳中的不飽和脂肪酸含量比牛乳多，人乳和羊乳中不飽和脂肪酸和脂肪酸含量之比為1：1，而牛乳為1：8，特別是不飽和脂肪酸中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸三種易于消化吸收的必須脂肪酸，人乳和羊乳比牛乳含量都高，這不但有利于消化吸收，而且可促進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育；另外人乳和羊乳中還有一種脂肪分解酶，可促進(jìn)鈣的吸收；人乳和羊乳脂肪中的腦磷脂和核苷酸的含量都比牛乳高，對(duì)老年人增強(qiáng)智力和恢復(fù)腦功能大有益處。

2、羊乳、牛乳、人乳中所含的蛋白質(zhì)有什么不同？

答：羊乳與人乳的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)類似，分子細(xì)小，易于消化吸收，牛乳中的蛋白分子粗大，較難消化；羊乳和人乳酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛乳中酪蛋白含量高，但白蛋白、球蛋白含量低；人乳和羊乳中的牛磺酸含量比牛乳高十倍多，牛磺酸是蛋白質(zhì)中很重要的氨基酸，它能促進(jìn)兒童大腦和智力發(fā)育，但牛乳中含量較少，人乳和羊乳中主要含的是白蛋白，這種非常接近人體組織的蛋白質(zhì)能分解成更多的氨基酸被人體消化吸收；羊乳的蛋白質(zhì)與人乳相似且含量高，消化吸收率接近人乳，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

3、羊乳、牛乳、人乳中所含的維生素有什么不同？

答：人乳和羊乳中維生素A、尼克酸、維生素C含量較高，特別是維生素A，大約是牛乳的兩倍以上，人乳和羊乳中維生素C的含量是牛乳的四倍。羊乳含人體所需各種維生素，特別是維生素A、C、D、E、B1、B2及B族維生素含量豐富。羊乳中維生系E含量大約是牛乳的三倍以上。

4、羊乳、牛乳、人乳中所含的微量元素有什么不同？

答：人乳和羊乳中的維生素A、尼克酸、維生素C含量較高，特別是維生素A，大約是牛乳的兩倍以上，人乳和羊乳中維生素C的含量是牛乳的四倍。羊乳含人體所需的各種維生素，特別是維生素A、C、D、E、B1、B2、B族維生素含量豐富。羊乳中維生素E含量大約是牛乳的三倍以上。

5、羊乳、牛乳、人乳中所含的微量元素有什么不同？

答：人乳和羊乳中微量元素的含量遠(yuǎn)比牛乳多，含豐富的礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鋅、鉀和碘等。羊乳和人乳中的礦物質(zhì)是游離狀態(tài)，鈣磷比例適合，極容易吸收，因而是補(bǔ)鈣的佳品。羊乳和人乳含鉀比牛乳豐富，羊乳和人乳中的鎂比牛乳含量合理，利于心肌功能。
 
羊奶知識(shí)問(wèn)答（五）
1、為什么羊乳比牛乳更好消化吸收？

答：牛乳中比較不易消化的是脂肪，牛乳的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。而羊乳與人乳的脂肪結(jié)構(gòu)十分接近，僅為牛乳的1/3，極為細(xì)小且不粘結(jié)，容易消化吸收。除脂肪外羊乳的其它分子結(jié)構(gòu)也與人乳十分接近，均比較細(xì)小，精致，易于消化。

2、為什么羊乳比牛乳更接近母乳？

答：山羊乳酪蛋白含量低，乳清蛋白質(zhì)高，其蛋白質(zhì)氨基酸組成與人乳相近。小而軟的凝乳顆粒，比牛乳更小的脂肪球，使之更容易消化吸收�？蓾M足嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。羊乳中含水量有較多的免疫球蛋白，可提高嬰幼兒免疫力和抗病力。羊乳的核柑酸比牛乳、人乳含量都高，對(duì)嬰幼兒大腦發(fā)育增強(qiáng)智力十分有益。羊乳中的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子對(duì)嬰幼兒胃腸及肝臟等器官發(fā)育起到重要的作用。尤其是羊乳不含過(guò)敏源，更是對(duì)牛乳蛋白過(guò)敏的孩子的最好選擇。

3、上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子（EGF）存在于哪些乳中？

答：據(jù)國(guó)外文獻(xiàn)記載，上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子（EGF）在哺乳動(dòng)物中嚙齒類動(dòng)物如鼠類、羊乳中及人乳在含有。
 

羊奶知識(shí)問(wèn)答（六）
為什么羊乳可認(rèn)空腹喝，而牛乳不可以空腹喝？

答：羊乳與人乳一樣，含有多種有利于人體的活性物質(zhì)，其中上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子（EGF）有促進(jìn)表皮（粘膜）細(xì)胞生長(zhǎng)修復(fù)，使受傷的表皮（粘膜）快速恢復(fù)。同時(shí)羊乳為弱堿性食品，對(duì)胃酸分泌有抑制作用。羊乳的營(yíng)養(yǎng)全面豐富，如空腹喝，可以迅速被人體吸收。

20、為什么喝牛乳腹脹、腹瀉、胃腸不適的人較多，而喝羊乳就很少？

答：一部分人是由于對(duì)牛乳的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白的過(guò)敏，因?qū)εＨ檫^(guò)敏而產(chǎn)生肚脹、胃腸不適的反映，而羊乳與人乳一樣多為優(yōu)質(zhì)蛋白，均不含這些可致過(guò)敏的蛋白。另一部分是由牛乳的乳糖不耐癥引進(jìn)，這部分人在飲用牛乳后往往立即出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，這是對(duì)牛乳消化吸收不良造成的，而羊乳的乳糖能被人體吸收，不會(huì)產(chǎn)生乳糖不耐癥。

21、為什么喝羊乳不發(fā)胖?

答:因?yàn)檠蛉榈闹�肪與人乳相同,不僅脂肪球顆粒小,而且多為中鏈脂肪酸,極易消化吸收,羊乳的脂肪一般不會(huì)轉(zhuǎn)化為人體脂肪貯存,所以喝羊乳不會(huì)發(fā)胖.

22、羊乳的脂肪比牛乳高是不是喝脫脂羊乳更好呢？

答：盡管羊乳的脂肪比牛乳高，但羊乳的脂肪易于消化，剩余的脂肪不會(huì)在人體貯存，而牛乳脂肪球顆粒大，不易被人體消化，剩余的消化不掉的脂肪極易貯存在人體，因此，擔(dān)心肥胖或脂肪高的人喝牛乳最好選擇脫脂牛乳，而羊乳就不必喝脫脂的，因?yàn)橹�肪�?shí)際上也是人體所需的營(yíng)養(yǎng)素之一，脂肪參與了人體大量的代謝活動(dòng)，只要脂肪不剩余存留在人體就可以了。