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內(nèi)蒙古通遼名優(yōu)土特產(chǎn)品排行榜
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  通遼沙果

  內(nèi)蒙古通遼盛產(chǎn)一種小型水果沙果,是當(dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn)。沙果學(xué)名黃太平,果實(shí)外形美觀,色澤鮮艷,果肉淺橘黃色,果味酸甜可口,果肉爽脆沙軟,芳香濃郁,果心含糖量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,是釀制果酒的優(yōu)質(zhì)原料。

  通遼麥飯石

  一種特殊的非金屬礦產(chǎn)資源,即與飲食有關(guān)的藥用賚石。麥飯石其形似斑狀,或黃或白,頗似麥粒。我國(guó)明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:“狀如握聚一團(tuán)麥飯,有粒如豆如米,其色黃白!胞滐埵瘹馕陡蕼?zé)o毒,主治一切癰疽、發(fā)背。”麥飯石故此得名。1983年,沈陽地質(zhì)礦產(chǎn)研究所的人員在內(nèi)蒙古通遼市奈曼旗平頂山上發(fā)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)麥飯石,命名為中華麥飯石?茖W(xué)家們分析測(cè)定,麥飯石是一種次火山巖礦石。含有鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、錳、欽、磷、硅、硫等20多種對(duì)人體健康有益無害的微量元素。用麥飯石浸泡過的水相當(dāng)于礦泉和老年血管硬化有一定療效,并有利尿、健胃、保肝之功能,被稱為保健藥石。麥飯石還是優(yōu)良的天然食品保鮮防腐劑和冷藏除臭劑。該礦山已被哲華麥飯石聯(lián)合開發(fā)公司開發(fā),黑龍江商學(xué)院食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)系制成中華麥飯石系列食品,并通過鑒定,行銷全國(guó)各地。

  通遼牛肉干

  牛肉干兒是內(nèi)蒙古獨(dú)具特色的食品,歷史悠久,素有“草原肉金子”之美譽(yù),具有肉質(zhì)純正、口感香醇的特點(diǎn),而且便于攜帶,易于保存,是饋贈(zèng)親朋的時(shí)尚禮品和旅游紀(jì)念品。草原人民將其作為待客佳肴由來已久,但做成工業(yè)制品并注冊(cè)品牌、包裝銷售、推向市場(chǎng)卻是從三四年前才開始的。目前,通遼有牛肉干兒品牌十幾個(gè),正規(guī)企業(yè)二十幾家,小作坊上百家。產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模,市場(chǎng)潛力不容忽視,被業(yè)內(nèi)人士普遍看好。
 

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