吳忠瓜子是寧夏吳忠極有名的特產(chǎn)。吳忠瓜子大而飽滿,子仁肥腴,因色澤紅艷而備受人們的喜愛。吳忠瓜子富含蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷和多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì),且含油率達(dá)55%左右,是饋贈賓友的佳品。
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