青;ò呗沲幱址Q大嘴魚(yú),是鯉科裸鯉屬淡水魚(yú)類。主產(chǎn)于青海省瑪多縣內(nèi)黃河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊,是青海省海南自治州的著名特產(chǎn)。青;ò呗沲幦砺懵稛o(wú)磷,嘴裂較大,肉質(zhì)多脂,味道鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,但魚(yú)子有毒,不能食用。
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