樂都縣以盛產(chǎn)沙果、花青、軟兒梨著名。土特產(chǎn)有發(fā)菜、蕨菜、玫瑰油等。

樂都軟兒梨：產(chǎn)于大峽至老鴉峽間的樂都盆地。

樂都沙果：早在明代沙果樹已大量栽培，以石嘴子、上下寨子、河灘寨、柳樹彎等地最多。肉質(zhì)細而沙，味甜。

碾伯鎮(zhèn)、碾伯鎮(zhèn)下寨村：軟兒梨、沙果著名。

峰堆鄉(xiāng)：紅蒜著名。

湟中縣青海藏族服飾品：主產(chǎn)于湟中縣佛教圣地塔爾寺。產(chǎn)品有銀盾、方牌、代環(huán)、奶勾等品種，均以質(zhì)純、形薄、光亮、輕柔為特色，璀燦奪目，以作婦女服飾為主。上述飾品除美化服裝外，亦以顯示家庭富足情況，并作為傳統(tǒng)節(jié)日饋贈親友、結(jié)婚聘禮之用。產(chǎn)地銀匠云集，銀器制作已達數(shù)百年。蕨菜、蠶豆。

魯沙爾鎮(zhèn)昂藏村：燒制琉璃瓦聞名。

丹麻鄉(xiāng)：特產(chǎn)“丹麻玉石”（亦稱昆侖彩石）。

大才回族鄉(xiāng)：磨刀石著名。

湟源縣湟源陳醋：系以青梨、麩皮為原料，配以藥材等調(diào)味品，按傳統(tǒng)工藝釀成。本品制作技藝200年前由山西傳入。

 “馬牙蠶豆”：主產(chǎn)于波航鄉(xiāng)、大華鄉(xiāng)及大華鄉(xiāng)的池汗村、何家莊村。

民和回族土族自治縣“三紅蘋果”、花椒、核桃著名。

川口冬果梨：產(chǎn)于川口地區(qū)。果實呈圓至闊卵圓形，個大，果肉白色，質(zhì)地稍粗而脆，汁漿豐沛，味甜而濃。初摘梨果，酸度較高，待貯后再食，風味甘香鮮美。極耐貯藏，可長途運輸。以生食為主。民間加糖煮熟后，放入葡萄干等果品，做成“熱冬果”，氣香味美，能驅(qū)寒止咳暖胃。

民和桃：主產(chǎn)于下川口地區(qū)，中川、官亭、馬場垣、甘溝、大莊等地都有栽培。有六月黃、大紅袍、二不楞、水桃等品種。

享堂西瓜：系沙田西瓜，因多以享堂為集散地而得名。主要有3個品系：花皮西瓜、黑皮西瓜；白皮西瓜。享堂西瓜的栽培，在明嘉靖年間即有記載�！段鲗幐�續(xù)志》有“享堂之瓜不亞皋蘭”的記述。

民和杏：果肉多汁，味甜。果核平滑，核仁味甜或苦。以下川口地區(qū)杏產(chǎn)量集中，中川、官亭地區(qū)亦有。植杏歷史可追溯到明代�？墒秤茫�亦可榨油。

川口鎮(zhèn)享堂村：享堂西瓜聞名省內(nèi)。

核桃莊鄉(xiāng)：川水地區(qū)特產(chǎn)核桃。

中川鄉(xiāng)：“三紅”蘋果著名。互助土族自治縣白牦牛。

化隆回族自治縣“三紅”蘋果、酥梅梨聞名。

化隆酥梅梨：產(chǎn)于黃河沿岸的群科、甘都一帶。因味甜質(zhì)酥，俗稱酥蜜梨、酥美梨，味酸甜，果汁多，貯后肉質(zhì)變軟，有香味，生食或凍食均可。將果實凍藏、結(jié)冰，食時解凍，去皮，果肉已發(fā)酵軟化，食之酸甜、濃香。

群科鎮(zhèn)：以冬果梨、酸梅梨、“三紅”蘋果聞名。

牙什尕鄉(xiāng)：“三紅”蘋果著名。循化撒拉族自治縣特產(chǎn)花椒、紅線辣椒，“三紅”蘋果聞名。

循化線辣子：未熟果綠如瑪瑙，老熟后色似火紅，鮮艷奪目，味清香適口。當?shù)剞r(nóng)民將辣椒串置于房檐下晾干，色香不變，風味倍佳。

查汗都斯鄉(xiāng)：“三紅”蘋果、花椒、辣椒為名產(chǎn)。

查汗都斯鄉(xiāng)贊中莊村：“三紅”蘋果、花椒、辣椒聞名。

清水鄉(xiāng)阿媽岔村：周圍產(chǎn)花椒著名。孟達鄉(xiāng)：周圍產(chǎn)露仁核桃、花椒、辣椒著名。

海東各縣是；

平安縣;好像沒啥啊

民和縣：羊肉泡饃

樂都縣：也沒有啊

湟中縣：不熟悉

湟源縣陳醋，排燈

互助縣:刺繡，馬鈴薯

化隆縣 不熟悉

雪蓮，牦牛，角麻，冬蟲夏草，砂金

民和的姑娘 樂都的瓜，互助的美酒人人夸。平安的羊肉 循化的辣，化隆拉面遍天下。