奎文蘿卜又稱“青蘿卜”,既是濰坊市奎文著名土特產(chǎn),也是山東省著名蘿卜優(yōu)良品種。當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)生吃,家中來(lái)客常以煙、茶、蘿卜招待.經(jīng)常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能.濰縣蘿卜含有大量維生素,確有保健作用。肉質(zhì)緊密、翠綠、脆、甜、多汁、生食如水果,故又稱水果蘿卜.遠(yuǎn)銷香港地區(qū)、東南亞諸國(guó)及國(guó)內(nèi)各主要大城市,在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù).古諺語(yǔ):煙臺(tái)的蘋(píng)果,萊陽(yáng)的梨,比不上奎文的蘿卜皮。