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臨清丁馬甲魚
來源:山東招商網(wǎng)    瀏覽:

    臨清丁馬甲魚,又名“黃運甲魚”,山東省臨清市魏灣鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。因原產(chǎn)于該鎮(zhèn)丁馬村的馬家湖而得名。該地甲魚養(yǎng)殖歷史悠久,所產(chǎn)丁馬甲魚個大裙肥、肉細味美,是中國水產(chǎn)品第一個-綠色食品,有相當高的食用和藥用價值。據(jù)《詩經(jīng)·魯頌·閟宮》記載,中華鱉之文化始于山東。又據(jù)《清平縣志》(清平縣1956年建制撤銷。其轄區(qū)分別劃歸臨清縣和高唐縣。)記載:公元前5-3世紀時(戰(zhàn)國時期)趙簡子就開始人工養(yǎng)殖甲魚,以壯雄師;原清平縣丁馬村西北有一湖,叫馬家湖,這里綠樹成蔭,碧波蕩漾,風(fēng)光秀麗,環(huán)境優(yōu)美,氣候宜人,盛產(chǎn)甲魚。公元923年-942年,后唐皇帝李嗣源、后晉皇帝石敬瑭先后曾在此駐扎17年,屯兵萬余,曾時軍中瘟疫肆虐,嗣源百般焦急。百姓告知食鱉可防治瘟疫,遂捉而食之,疫情迅解,李嗣源贊譽馬家湖丁馬甲魚為“圣鱉”!肚迤娇h志》還記載了馬家湖為明清宮內(nèi)養(yǎng)殖特供御品丁馬甲魚的歷史。清乾隆皇帝六次下江南都要御臨原清平縣清陽驛館(臨清魏灣),一賞馬家湖煙雨,二品丁馬甲魚美味。并題字:“黃運甲魚甲天下,天下烹飪看客家”!币虼,“丁馬甲魚”又叫“黃運甲魚”更名動天下。

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