青稞是西藏主產(chǎn)農(nóng)作物,含有大量的有益元素,其中葡萄糖含量很高,具有降血糖、血脂和預(yù)防治療糖尿病、心腦血管病的藥用保健功效,是一種極具開(kāi)發(fā)價(jià)值的保健食品。山南地區(qū)是西藏的糧倉(cāng),青稞種植面積達(dá)1.2萬(wàn)公頃,產(chǎn)量達(dá)近10萬(wàn)噸,在山南地區(qū)建立青稞保健食品的開(kāi)發(fā)基地,具有廣闊的市場(chǎng)前景。
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