阿塞拜疆面積為8.66萬平方公里，全境50％以上為山地，北部有大高加索山脈，南部為小高加索山脈，其間是庫臨卡盆地。西南部為中阿拉克辛盆地。主要河流有庫拉河和阿拉斯河。總體地形南北兩端高中間低,自西北向東南傾斜.

　　阿塞拜疆年平均氣溫15℃。7月份平均氣溫26℃；1月份的平均氣溫為4℃。夏季干燥。平原地區(qū)年降水量為200-300mm首都巴庫不足200mm，山區(qū)為300-900mm，大高加索山脈為900-1400mm，林科良地區(qū)可達1700mm，大部分降水集中在冬季。

　　阿塞拜疆每年3-11月基本上是晴天，日照時間長，陽光充足。4-10月可以耕作，無霜期長達200天左右。對作物生產(chǎn)、收割、晾曬、貯藏和牧草打草貯草、收曬非常有利，并利于農(nóng)田水利建設和農(nóng)事活動。雖然夏季干旱少雨，但是境內(nèi)有河流1000多條，超過100公里的有21條，庫拉河為全國最長的河流，自西北向東南注入里海。境內(nèi)其它絕大多數(shù)河流屬于庫拉河的分支，水量較為充沛，為發(fā)展農(nóng)業(yè)提供了灌溉條件。

　　阿塞拜疆境內(nèi)動植物資源豐富。有4100多種植物，約有1.2萬種動物。

　　大、小高加索山脈，塔累什山脈地區(qū)覆蓋著埃里達爾松塔 、基爾崗胡楊木、橡樹 、金合歡樹、白蠟樹以及赤楊林、楓楊林等。低濕地區(qū)則生長著吐加依林。沙漠、半沙漠低平地多有艾蒿、豬毛菜和亞 熱帶短生植物覆蓋。地勢較高平原和干旱的山腳地帶是充滿艾蒿香味須芒草、灌木叢。大高加索山脈南坡、小高加索山脈一些地區(qū)有亞高山牧場。水草豐美，是天然優(yōu)良牧場。山區(qū)經(jīng)常出沒的動物有馬鹿、達吉斯坦巖羚羊、野山羊、麅、熊、狐貍、樹貓、盤羊、豹子等。。還有多種多樣的野雞、山鶉、黑琴雞等禽類動物和水體動物。平原地區(qū)主要有各種爬行類動物，野兔、狼、狐貍、羚羊（鵝喉羚）等；野豬、麅、貛、胡狼等動物等則經(jīng)�；顒釉趲炖�河和阿拉克斯河谷地一帶；鴉、鵝、天鵝、鷺鳥、鵜鶘、鸕鶿等候鳥常常冬季光顧境內(nèi)。

　　里海有很多有捕撈價值的魚類，像：鮭鱒魚、閃光鱘、歐鰉、鯡魚、庫圖擬鯉、里海擬鯉、赤梢魚。

　　土地資源阿塞拜疆的土地資源豐富。農(nóng)業(yè)用地占國土面積52.3%，森林面積占12%，各種水系占1.6%，其它占34.1%。約460萬公頃可以耕種或放牧。其中約178萬公頃為水澆地，其余大約280萬公頃為旱地。耕地主要分布在庫拉河和阿拉克斯河谷地及阿塞拜疆南部平原地帶。在已開墾的土地中，糧食作物種植面積為82.5萬公頃，其中小麥種植約為60萬公頃；水果蔬菜占30萬公頃；種植牧草占30萬公頃。土壤土質以黏土，亞黏土為主。由于過去的不當開發(fā)和工業(yè)污染，少數(shù)地區(qū)有土壤被侵蝕，鹽堿化等現(xiàn)象。但是在庫拉河流域，水資源豐富，土壤肥沃，陽光充足，氣候條件宜人，種植糧食、棉花、葡萄等農(nóng)業(yè)具有一定優(yōu)勢，適宜農(nóng)牧業(yè)發(fā)展。

　　主要糧食作物有小麥，玉米，土豆，蔬菜有圓菜，黃瓜，西紅柿，茄子等，大部份地區(qū)適應石榴，蘋果，葡萄等樹木生長。阿塞拜疆核桃果，橄欖油在中亞，外高加索負有盛名。農(nóng)業(yè)用地都適宜種植牧草。高加索地區(qū)的特殊土壤和氣候條件使得當?shù)啬敛葜械牡鞍祝�糖類成分含量較其它地區(qū)為高。

　　二、阿塞拜疆農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀

　　阿塞拜****立后,對傳統(tǒng)的國營農(nóng)莊和集體農(nóng)莊進行私有化改革,實行土地制度的根本變革，將139萬公頃土地無償轉給農(nóng)民。并且頒布了一系列法律，法規(guī)，使之法律化。阿塞拜疆法律還明確規(guī)定外國人不得購買阿塞拜疆土地,只能租賃,最長期限99年.

　　改革之初因原蘇聯(lián)式的集體農(nóng)莊制度被打破，新體系也不完善，加之資金，勞動力短缺等因素，阿塞拜疆農(nóng)業(yè)曾一度蕭條，耕地荒廢，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大減。

　　自1995年以來，阿塞拜疆經(jīng)濟進入恢復和發(fā)展階段，農(nóng)業(yè)也隨之發(fā)展，農(nóng)民收入不斷提高。從人口統(tǒng)計來看，在阿塞拜疆的860萬人口中，有48%是農(nóng)村居民。從1995年至今，城鄉(xiāng)居民比例變化不大，但是，考慮到許多農(nóng)村里的年輕人到城市或者國外（特別是獨聯(lián)體國家）工作，農(nóng)村實際人口以及農(nóng)村人口所占比例要比統(tǒng)計數(shù)字小很多。 盡管如此，相對城鎮(zhèn)居民來說，多數(shù)農(nóng)村居民生活水平仍然比較低，人均GDP 和人均收入都比城市居民特別是從事石油行業(yè)的居民低很多。以汽車擁有量為例，阿塞拜疆平均100個家庭擁有汽車32輛。在首都巴庫，平均數(shù)為74輛汽車，但是農(nóng)村地區(qū)，每100個家庭擁有量僅10輛左右。阿塞拜疆農(nóng)業(yè)多數(shù)是農(nóng)戶經(jīng)營，農(nóng)場經(jīng)營只占少數(shù)。不夠發(fā)達，很多適合耕作的土地并沒有開墾。由于夏季少雨的氣候，耕作粗放，該國農(nóng)耕土地的單位收獲量也不高。很多農(nóng)產(chǎn)品不能自給。

　　2007年阿塞拜疆的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值為27.93億馬納特，約合33億美圓，為該國GDP總值的10.5%。其中17.27億馬納特為種植業(yè)產(chǎn)值，10.65億為畜牧業(yè)產(chǎn)值，其余多數(shù)為漁業(yè)產(chǎn)值，該國境內(nèi)森林覆蓋率較低，出于保護原因，一般不作商業(yè)利用，所以林業(yè)產(chǎn)值很小。

　　2007年幾種主要的農(nóng)產(chǎn)品消費、生產(chǎn)和進口情況如下：

　　各種谷物生產(chǎn)200萬噸，進口150萬噸。消費情況為飼料140萬噸，居民食用154萬噸，其余儲備。

　　各種肉類和肉制品生產(chǎn)17萬噸，進口3萬噸，估計農(nóng)村中另有部分自產(chǎn)自用部分未記入。

　　奶類及乳制品生產(chǎn)134萬噸，進口20萬噸。

　　糖生產(chǎn)13萬噸，進口19萬噸。

　　植物油生產(chǎn)6萬噸，進口7.5萬噸，出口5.6萬噸，其余自用。

　　各種瓜菜產(chǎn)量164萬噸，基本自給。

　　植物油產(chǎn)量6萬噸，進口7.6萬噸，出口5.6萬噸，國內(nèi)消費7.3萬噸。

　　阿塞拜疆城鄉(xiāng)人民多擅長種植果樹。在獨聯(lián)體內(nèi)，該國以出產(chǎn)瓜果、干果和果脯著稱。該國2007年生產(chǎn)各種水果78萬噸，進口8萬噸，出口21萬噸，其余用作消費和工業(yè)原料。根據(jù)2005年專門統(tǒng)計，阿塞拜疆農(nóng)村果園共有3400萬株果樹（不包括居民的零星種植），其中2700萬株是已經(jīng)可以結果。在可以結果的果樹中，有667萬棵蘋果樹，119萬棵梨樹，119萬棵木梨樹，101萬棵李子樹，487萬棵石榴樹，290萬棵榛子樹，161萬棵棗樹，其它比較多的是桃數(shù)、杏樹、櫻桃、檸檬、柑橘，其他還有枇杷、沙棗、無花果等，現(xiàn)在還新引進了獼猴桃、柚子等品種。阿塞拜疆還大力發(fā)展葡萄園種植，2005年，種植了1500萬棵葡萄，當時的成熟株數(shù)為140萬棵，現(xiàn)在成熟株數(shù)應該數(shù)倍于此，這就保證了當?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展。

　　從1995年阿塞拜疆經(jīng)濟逐步恢復和2000年進入快速發(fā)展階段以來，政府和企業(yè)在繼續(xù)加快石能源行業(yè)發(fā)展的同時，也加大了對農(nóng)業(yè)的投入。偏僻地區(qū)的交通,通信等基礎設施的不斷完善也為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供有利條件。2005年阿塞拜疆政府制定對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者財政補貼和稅收優(yōu)惠政策，2007年阿國家財政對農(nóng)業(yè)的補貼總計6890萬馬納特，約合8100萬美元.這一政策今后將繼續(xù)實行,并可能進一步增加對農(nóng)民購買柴油，化肥補貼數(shù)額。同時，政府也鼓勵銀行給農(nóng)民提供信貸支持。

　　盡管阿塞拜疆共和國政府重視農(nóng)業(yè)，但是阿塞拜疆的農(nóng)業(yè)仍然相對落后。該國農(nóng)業(yè)從原蘇聯(lián)體制轉型以來，一直存在投入資金不足問題，原有的大型農(nóng)機和大牲畜已經(jīng)不適合現(xiàn)在的個體生產(chǎn)方式，在農(nóng)村的存量和使用情況都在減少。但是很多當?shù)剞r(nóng)民還缺乏適用的農(nóng)機，其生產(chǎn)手段及技術也比較落后。社會商業(yè)企業(yè)為農(nóng)業(yè)提供的配套服務不完善，例如倉儲，運輸，農(nóng)產(chǎn)品加工等不能滿足農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。這也影響農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。所以，阿塞拜疆農(nóng)業(yè)的發(fā)展比較工業(yè)發(fā)展要慢的多。

　　阿塞拜疆政府鼓勵引進國外資金技術、設備、管理從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，加工銷售農(nóng)產(chǎn)品及為現(xiàn)有農(nóng)機改造升級。近年來，一些外國公司開始投資阿農(nóng)業(yè)領域。目前，外國投資主要集中在酒類、果汁食品加工方面。其中法國，土耳其的公司在阿收購葡萄，石榴，進行葡萄酒，果汁加工。俄羅斯的商人也在阿設立企業(yè)從事肉類和乳制品生產(chǎn)。中國也有個別企業(yè)和個人在阿塞拜疆從事水果，蔬菜種植和食品加工，但規(guī)模都比較小。

　　三、中阿兩國農(nóng)業(yè)合作的可能性

　　中阿兩國政府重視發(fā)展雙邊農(nóng)業(yè)合作。溫家寶總理在2005年會見伊里汗姆總統(tǒng)時，雙方就曾經(jīng)作過探討。阿塞拜疆政府鼓勵外國企業(yè)、自然人投資農(nóng)業(yè)，并提供財政補貼，減免稅費等優(yōu)惠政策。這些政策同樣適合于中國企業(yè)。兩年來，中阿企業(yè)家在頻繁相互訪問，還舉辦過投資論壇及項目對接會。其間，農(nóng)業(yè)合作是重點議題。但是，至今還未有中國企業(yè)在阿塞拜疆進行大規(guī)模的農(nóng)業(yè)投資。

　　中國作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，在農(nóng)業(yè)機械、農(nóng)業(yè)技術和農(nóng)產(chǎn)品出口等方面都有在阿塞拜疆開拓市場的優(yōu)勝。阿塞拜疆地處溫帶，人口密度小，可耕地資源相對豐富，人民也有長期耕作的傳統(tǒng)。在此進行種植和畜牧業(yè)方面的投資，投資單位成本和風險都比較小，容易成功。

　　阿塞拜疆居民的飲食消費習慣與我國新疆相近，面粉，肉奶類和新鮮蔬菜水果需求量很大。在阿投資農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品很容易投入當?shù)厥袌�。幾年來，�?jīng)濟使得居民收入增加，購買力提高，對農(nóng)產(chǎn)品的需求也不斷增長。雖然阿塞拜疆人口少，總體消費市場規(guī)模有限，但是相鄰的俄羅斯也是一個巨大的市場。

　　農(nóng)業(yè)是投資大，見效慢的行業(yè)，面臨到許多制約因素。對于中國企業(yè)來說，在阿塞拜疆投資的重要風險在政策方面。阿塞拜****立時間短，法制體系不健全。和很多發(fā)展中國家一樣，政策多變，政府機關辦事不透明，索賄等也在該國普遍存在。現(xiàn)在，阿塞拜疆又實行了新的移民法，對外國移民限制嚴格。這些都是在進行投資貿(mào)易之前需要加以考慮的。

　　中阿兩國現(xiàn)階段可從事的農(nóng)業(yè)合作在技術交流方面，中國政府每年在阿塞拜疆招收農(nóng)業(yè)主管官員和技術專家進行交流考察，增強了阿官方和民間對中國農(nóng)業(yè)的了解。越來越多的當?shù)仄髽I(yè)也在探討與中國企業(yè)開展農(nóng)業(yè)合作的途徑。

　　在與阿塞拜疆的貿(mào)易方面，中國農(nóng)業(yè)機械最具出口優(yōu)勢。這不僅由于中國產(chǎn)品品種多，性價比具有優(yōu)勢，而且在于很多農(nóng)機產(chǎn)品與前蘇聯(lián)產(chǎn)品制式相同，方便當?shù)剞r(nóng)民使用。在農(nóng)產(chǎn)品出口方面，很多在阿塞拜疆不能種植的中國蔬菜水果品種等現(xiàn)在也已被當?shù)厥袌鏊�接受并歡迎。此外，阿塞拜****特的土壤和氣候條件有利于生長部分適合中國市場需要的植物，例如甘草，橄欖等，現(xiàn)在直接進口，總體數(shù)量有限，如果合作種植擴大規(guī)模，將來出口國內(nèi)的市場前景也很樂觀。

　　此外，建議增進兩國在農(nóng)業(yè)方面的學術交流，研究高加索地區(qū)豐富的動植物物種。

　　駐阿塞拜疆使館經(jīng)商參處