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臨安招商引資網(wǎng)
臨安白果
來源:浙江招商網(wǎng)    瀏覽:

中招網(wǎng)訊:白果,是人稱“活化石”銀杏的種仁。白果核仁營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖,還有少量的鈣、磷、鐵、鉀等成分。與肉煮為“長生肉”,與棗燒稱“長生飯”。白果性涼,可炒食或作甜食,是清涼飲料的原料,它能生津止渴,消暑舒神。在酒宴席上,白果羹、白果鴿蛋、白果水魚、白果燉鴨等都是色美味香的佳肴。因臨安多產(chǎn)杏樹,故在1986年杏樹被定為縣樹。

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