中招網(wǎng)訊:永強寺前街餛飩,創(chuàng)始于清道光年間。采用上白面粉制成的餛飩皮薄如蟬翼;餡心用當(dāng)天宰殺的豬后腿瘦肉剁成。店主人能自己定下嚴格規(guī)矩,一鍋湯只煮一碗餛飩,生意再好也不破例。佐料有雞蛋絲、絲菜、碎肉和蔥花等。
蘇公網(wǎng)安備 32090202000961號