中招網訊:采用傳統(tǒng)的中國式燉煮,非常適合大眾口味。取農家山養(yǎng)黃牛身上的帶肉肋骨,先挑凈上面的油筋,
再截成五厘米左右的小方塊,然后放入沸水,和以姜、蒜、茴香、辣椒、黨參等中藥、調料,溫火燉
煮而成。
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