中招網(wǎng)訊:肥鵝肝是與魚仔醬、松露(一種蘑菇,氣味芬香,有桌上黃金之美稱)齊名的世界三大美食珍品之一,是法國的傳統(tǒng)名菜。其珍貴程度等同于我們中餐的魚翅、海參。說肥鵝肝是貴族食品也不為夸張。
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