中招網(wǎng)訊：越紅酒的產(chǎn)地上虞縣東關(guān)鎮(zhèn)，在歷史上屬于古鑒湖范圍，生產(chǎn)黃酒歷史悠久。越紅酒是按照紹興老酒的傳統(tǒng)工藝，結(jié)合采用先進(jìn)技術(shù)配制的優(yōu)質(zhì)黃酒。其產(chǎn)品特色為：色澤橙黃明亮，香氣濃郁芬芳，滋味醇厚甘甜。據(jù)測(cè)定，越紅酒酒精含量在16.5%左右，糖份0.5%左右，酸度在0.45%以下，它含有近20種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。越紅酒酒性溫和，是一種婦孺老少皆宜的低酒精度飲料，又是制藥酒，烹調(diào)佳肴的佐料，它具有舒筋活血，延年益壽的功效。1981年在廬山召開的全國黃酒評(píng)品會(huì)上越紅酒獲“與紹興元紅不相上下”的評(píng)價(jià)。1984年榮獲省及輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，并獲得輕工業(yè)部酒類大賽銀杯獎(jiǎng)。1987年又在上海獲全國首屆黃酒節(jié)評(píng)選特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品深受省內(nèi)外和港澳同胞、海外僑胞的歡迎和喜愛。