中招網(wǎng)訊:紹興花雕,是以酒壇外面的五彩雕塑描繪而得名,色彩斑斕,圖案瑰 麗,題材多樣,四時花卉,靈禽神獸,歷史典故,無所不有。她不僅為紹 興黃酒增添了誘人的裝潢,也為古城紹興鑲了一道獨特的光環(huán),揉和著紹 興濃郁的民俗,展示出一幅令人神往的風(fēng)情畫卷。 紹興花雕是從我國古代女兒酒演變而來。
八十年代以后,紹興花雕得到不斷發(fā)展,并被列為我國政府贈送的國禮。1994年,紹興釀酒總公司與沈永和酒廠聯(lián)合組成中國紹興黃酒集團公 司,紹興花雕改建為花雕廠,徐復(fù)沛作為紹興花雕技藝的正宗傳人擔(dān)任廠長兼設(shè)計室主任。目前,紹興花雕的油坭堆塑花色品種達200余種,酒壇 造型從原來的單一大酒壇發(fā)展到8種不同造型,11種不同的規(guī)格。這一壇 壇大小造型不一的花雕,五彩繽紛,奇譎瑰麗,曾30多次獲得國家、國際 評比金獎、大獎、優(yōu)秀獎,年產(chǎn)達五萬壇以上,為中國黃酒開拓了一條燦 爛的前景。