中招網(wǎng)訊:鳳凰蛋在蘭溪人的心目中占有一定地位,據(jù)說(shuō)鳳凰蛋營(yíng)養(yǎng)好,還是治頭痛的偏方,因此,愛(ài)吃這一口的人不在少數(shù)
據(jù)說(shuō),金華、蘭溪民間吃鳳凰蛋的習(xí)俗和乾隆皇帝有關(guān)。乾隆皇帝下江南來(lái)到金華、蘭溪一帶和隨從走散了,他一個(gè)人走得又餓又乏,在路旁一個(gè)農(nóng)家歇腳討東西充饑。農(nóng)婦家貧得沒(méi)別的東西,就把雞窩里正在孵的幾個(gè)雞蛋拿出來(lái)煮給他吃了。沒(méi)想到,乾隆越吃越覺(jué)好吃,并為之取名“鳳凰蛋”