中招網(wǎng)訊:浦江豆腐皮,歷史悠久,暢銷全國,出口歐美、東南亞等國家和地區(qū)。易貯藏,便攜帶,是訪親送友的佳品。
浦江豆腐皮制作工藝精細(xì),經(jīng)打漿、高溫、去渣、結(jié)膜而成,達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。該品采用本地優(yōu)質(zhì)黃豆為原料,黃豆抗病力強(qiáng),不易感染病蟲害,未受農(nóng)藥污染,是一種天然的綠色食品。豆腐皮營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、氨基酸含量高,據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進(jìn)身體和智力的發(fā)展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復(fù)身體健康,又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點(diǎn)。真是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
豆腐皮可制作多種多樣的葷素佳肴,既可充作家常便菜,也可用與各種宴會酒席。