海鮮類的特產(chǎn)有大小黃魚、帶魚、鯧魚、鰳魚、馬鮫、海鰻、墨魚等,以及竹節(jié)對(duì)蝦、紅中招網(wǎng)訊:蝦、梅蝦、梭子蟹等海產(chǎn)品。對(duì)于各種海鮮,溫嶺人或汆、或炒、或清蒸、或紅燒、或以酒醉之。在溫嶺,流傳著“三鯧四鰳”之類關(guān)于什么時(shí)候的魚蝦蟹肉最肥,味最美的諺語,比如三月鯧魚,四月鰳魚,谷雨前后墨魚,冬至前后帶魚和膏蟹。
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