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興安水稻
來源:黑龍江招商網(wǎng)    瀏覽:

水稻都在熱帶、半熱帶和溫帶等地區(qū)的沿海平原、潮汐三角洲和河流盆地的淹水地栽培。

種子播在準備好的秧田上,當苗齡為2025天時移植到周圍有堤的水深為510厘米的稻田內,在生長季節(jié)一直浸在水中。

收獲的稻粒稱為稻谷,有一層外殼,碾磨時常把外殼連同米糠層一起去除,有時再加上一薄層葡萄糖和滑石粉,使米粒有光澤。

碾磨時只去掉外殼的稻米叫糙米,富含淀粉,并含約8%的蛋白質和少量脂肪,含硫胺、煙酸、核黃素、鐵和鈣。

碾去外殼和米糠的大米叫精米或白米,其營養(yǎng)價值大大降低。米的食用方法多為煮成飯。

在東方、中東及許多其他地區(qū),米可配以各種湯、配菜、主茶食用。

碾米的副產(chǎn)品包括米糠、磨得很細的米糠粉和從米糠提出的淀粉,均用作飼料。

加工米糠得到的油既可作為食品也可用于工業(yè)。碎米用于釀酒、提取酒精和制造淀粉及米粉。

稻殼可做燃料、填料、拋光劑,可用以制造肥料和糠醛。

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