小磨香麻油是從芝麻種子中榨取的優(yōu)質(zhì)食油。
芝麻宜生長于疏松和排水良好的砂質(zhì)壤土,為喜溫短日照作物,需積溫2500——3000攝氏度,而鄂州市長港農(nóng)場恰恰具備芝麻生長的這兩個(gè)條件。此地一馬平川,土地肥沃,90里長港穿境而過,具有良好的排水灌溉條件,加之酷暑期短而氣溫極高,因而對(duì)大面積生產(chǎn)芝麻極為有利,所生產(chǎn)出的芝麻種子含油達(dá)50%——60%。
由鄂州市長港農(nóng)場油脂廠生產(chǎn)的長港牌小磨香麻油,色濃、透明、無沉淀,品味格外芳香,含有較多的脂肪酸,其中油酸45%左右,亞油酸40%左右;并含有較多的維生素E,對(duì)延緩老化、改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝有良好作用。由于長港牌小磨香麻油具有以上優(yōu)點(diǎn),故于1986年榮獲湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),長期暢銷全國各地,并由湖北省糧油食品進(jìn)出口公司出口美國、新加坡、香港等10多個(gè)國家和地區(qū)。