湘中鐵鍋,是益陽傳統(tǒng)的名牌產(chǎn)品。它始于元代,至今已有700多年歷史,素有“中華南鍋”之美稱。
益陽鐵鍋,用料講究,工藝精湛,質(zhì)地優(yōu)良,具有鍋壁薄、傳熱快、盛水不滲不漏、高溫激冷不裂不炸、手感平滑、鍋色銀灰、經(jīng)久耐用、炒菜煮飯味道純香等特點(diǎn)。
“湘中”牌鐵鍋改進(jìn)傳統(tǒng)工藝,吸取先進(jìn)技術(shù),增加花色品種,質(zhì)量不斷提高,曾先后在全國鐵鍋評(píng)比中奪得銀牌獎(jiǎng)。產(chǎn)品銷售常盛不衰。