高青西紅柿胡蘿卜素、維生素、鍶、硒等含量豐富,果肉鮮美,口感獨(dú)特,享譽(yù)京津、名震淄博。在高青,不僅有像李新村這樣的西紅柿種植大戶,更有不少以合作社方式參與西紅柿種植的個(gè)人成員。“參與合作社,有專家指導(dǎo)種植,選種有講究,種植環(huán)境也有講究,種出來(lái)的西紅柿好吃又好看,銷售也不愁門路!币逊N了十幾年西紅柿的農(nóng)戶蔡兆愛(ài)告訴記者。她參與合作社已近4年,家里的西紅柿種植面積由8分地?cái)U(kuò)大到1畝2分,年產(chǎn)量逐年提高,每年的凈收入也比過(guò)去翻了一番。“高青西紅柿品牌打響后,柿子熟了自有客商上門來(lái)收,大大節(jié)省了過(guò)去自己拉到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣的時(shí)間和成本。”西紅柿并不稀缺,為什么獨(dú)有高青西紅柿格外受市場(chǎng)歡迎呢?李新村自豪地告訴記者:高青西紅柿,就是吃出來(lái)的品牌!皠e讓我形容高青西紅柿味道究竟是什么樣,你親自到棚里來(lái)嘗一嘗勝過(guò)我說(shuō)千百句!彼孕艥M滿地引領(lǐng)記者一行走進(jìn)生機(jī)盎然的有機(jī)西紅柿大棚。有些濕熱的棚內(nèi)放眼望去一溜排地掛滿了青色的西紅柿!巴庑沃苷⒐夂茱枬M、汁水也豐富,讓我想起小時(shí)候吃的西紅柿味道,真是百聞不如一嘗啊!被概_(tái)客人王先生品嘗著西紅柿回味無(wú)窮地說(shuō)。