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高青“扳倒井酒”
來源:山東招商網(wǎng)    瀏覽:

    高青“扳倒井酒”是山東省高青縣特產(chǎn)白酒,主要生產(chǎn)廠家為:山東扳倒井股份有限公司。扳.倒井酒屬濃香型大曲白酒。2010年10月,經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核,決定對(duì)“扳倒井酒”實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。扳倒井系列產(chǎn)品完全按ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系運(yùn)行,從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到生產(chǎn)檢驗(yàn)全過程持續(xù)、有效控制,使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到了一個(gè)新的高度,其中三星、五星、原漿、世紀(jì)經(jīng)典等系列產(chǎn)品在行業(yè)鑒評(píng)中名列前茅,被中國(guó)白酒專家稱道為酒中精品。提起扳倒井還有一段古老的傳說,相傳宋太祖趙匡胤在創(chuàng)業(yè)初,征戰(zhàn)南北,兵經(jīng)高青(古稱高苑),正值天熱干旱,眾將士身?诳,跑見一井,但井深難以汲取,趙匡胤心中默念:“井水知我心,井助我成功,請(qǐng)傾井相助!毖援叄,汩汩清泉緩緩流出,解得眾人之渴,眾將士繼續(xù)行軍,終成一代霸業(yè)。宋太祖登基后,感念此井救助之恩,御封此井為“扳倒井”。此后人們認(rèn)為此井水乃福音之水,以飲得此水為榮,更有無數(shù)遠(yuǎn)途來取水以資心愿成功者。以此井釀得的扳倒井酒,窖香濃郁,醇甜綿柔,香味諧調(diào),回味悠長(zhǎng),風(fēng)格獨(dú)特,深受歷代善飲者珍愛。

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