中國(guó)招商引資信息網(wǎng),招商引資信息網(wǎng),招商引資網(wǎng),招商投資網(wǎng),招商網(wǎng),招商投資集群,招商投資全球集群,招商投資全球集群總站,
天臺(tái)招商引資網(wǎng)
天臺(tái)十景糕
來(lái)源:浙江招商網(wǎng)    瀏覽:10379次

中招網(wǎng)訊:天臺(tái)原有“十景糕”,是在糕上印上天臺(tái)山十景圖案,后來(lái)就成了“什錦糕”,品種多樣,帶有喜慶色彩。新媳婦回門(mén)時(shí),娘家總要準(zhǔn)備些花糕、壽桃糕、元寶糕之類的東西,連同紅雞蛋、喜糖,分送夫家所在的左鄰右舍,稱“伴手羹”。

花糕,是把麥粉團(tuán)放到木模上印制出來(lái)的。主要圖案有“壽”字,“雙喜”字,吉祥結(jié)、梅花,也有印成云朵形、魚(yú)形、鳥(niǎo)形的,這種糕點(diǎn)一般是甜餡或?qū)嵭镜摹耐庑蝸?lái)看,無(wú)異是一種藝術(shù)品。

壽桃糕,做法與饅頭相近。把麥粉捏成桃形,在頂上切一個(gè)蒂頭,蒸熟就可以了。元寶糕,是把粉團(tuán)捏成“山”字形。嫁娶、做壽、賧神儀式上都用得著。

重陽(yáng)節(jié),天臺(tái)有發(fā)洋糕的習(xí)慣�!鞍l(fā)”和“糕”字含有“發(fā)財(cái)”、“步步登高”的意思。制作時(shí),把米粉或麥粉調(diào)粘稠,加糖,倒入鋪有屜布的籠中,蒸熟,切成塊狀,即可食用。與此相近的是“糕欄”,米粉加糖蒸制,即可熟食,也可將糕塊切成細(xì)條,烘焙曬干,即成“粉糕”(這“糕”字音“告”),更高級(jí)的叫“浸糖糕”。每逢年節(jié),人們把它和米胖糖、花生糖、芝麻糖等配盤(pán)招待賓客。

附帶說(shuō)一說(shuō)麥果,是把麥粉團(tuán)壓扁,放在鍋上烙,等它的一邊鼓脹起來(lái)像小包一樣就行了。一般切成菱形,意思是給四方的鬼神享用。因此這實(shí)際上是一種“冥食”。七月初三夜,鄉(xiāng)民把它與壽桃糕、元寶糕、豆腐、刀頭肉塊等祭品,墊在樹(shù)葉上,敲鑼打鼓放在路口,稱之為“放路燈”,意在施食餓鬼,祈求平安。

項(xiàng)目合作:18361148798    或 點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息
溫馨提示:本站提供免費(fèi)發(fā)布服務(wù),但對(duì)信息的合法性、實(shí)時(shí)性、真實(shí)性和完整性,不承擔(dān)任何責(zé)任。名錄資源由會(huì)員為向全球展示品牌形象上傳,個(gè)人信息均經(jīng)處理后發(fā)布,如有遺漏戓涉嫌侵權(quán)他人及不愿展示形象的,請(qǐng)將“該頁(yè)網(wǎng)址和需修改及刪除的內(nèi)容”發(fā)至本站郵箱戓留言給我們處理。凡注冊(cè)會(huì)員并發(fā)布信息或名錄資源的,均可定期獲得全球項(xiàng)目參考及合作機(jī)會(huì)。本站名錄資源概不對(duì)任何第三方開(kāi)放,更不提供如交換、出售及查詢等服務(wù)!
項(xiàng)目合作及建議請(qǐng)留言:請(qǐng)理性留言,并遵守相關(guān)規(guī)定
姓名: 手機(jī): QQ號(hào): 微信: 郵箱:
驗(yàn)證碼 點(diǎn)此換一張
  • 上一篇:
  • 下一篇:
  • 項(xiàng)目對(duì)接快訊
      最新信息
      熱門(mén)信息
      關(guān)于我們 招商培訓(xùn) 代理招商 代理投資 代理融資 代理政策 戰(zhàn)略伙伴 服務(wù)外包
      廣告報(bào)價(jià) 匯款方式 合作方式 免費(fèi)發(fā)布 網(wǎng)群建設(shè) 誠(chéng)聘英才 網(wǎng)站導(dǎo)航 設(shè)為首頁(yè)